炙屋十兵衛

極上比内地鶏 仙台の焼鳥屋

2012/04/22 第7回 炙屋呑兵衛会 『黄金沢・橘屋』

随分と長い間ご無沙汰していまして、大変申し訳ございませんでした。
久しぶりりんに、ブログをUPさせて頂きます。

どきゃーン!!
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今回は既にご存知の方や参加されたことがあるかも知れませんが!!
炙屋呑兵衛会のご紹介とアピールをご提供させていただきます。
にゃんとこの企画!!!この度、『お客様・酒屋様・蔵元様のお陰様』で、今回で七回目の開催となりました。深々と皆様に感謝の気持ちを呑兵会を通して還元させて頂きたいと心得ております。
ここでアピールタイ〜ム★
過去の呑兵衛会のチロっとした写真をアピールしたいと思います。
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第3回呑兵衛会『花見の前に出羽桜★★』
↑蔵元の山口さん初めての会進行で極度に緊張されたと後日、話されました。(Xジャパンが大好きです)
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第4回呑兵衛会『花見で一杯乾坤一!!』
蔵元の久我さんが、まるでお客様のように同化してしまい判別がつきません!
(それだけ蔵元の方と距離が近く一体感のあるイベントです。)
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第5回 愛と情熱『伯楽星究極の宴』
このように蔵元さんと目の前でお酒作りへの思い!愛や情熱を伝えていただき、より美味しいお酒と食事を嗜めます。

日時は近々で恐縮ですが、来週の4月28日(土曜日)を予定させて頂いております。
参加されたお客様から頂く声はかなり満足度が高い評価を頂けています。
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↑炙屋十兵衛お客様!営業部長(●●さんと蔵元さん)のツーショット!!!
生産者(蔵元)・卸業者(酒屋)・提供者(炙屋)のスリーコラボが奏でる呑兵衛会は、ほぼ毎回参加して頂けるお客様がいらっしゃる程、満足度が高く楽しい会に仕上がっております。
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今回はさらーーーに満足度を高めようと、やる気満点で頑張りますので是非、このブログを見て頂いた方のご参加お待ちしております。ブログを見たと一言伝えて頂ければ、内緒のスペシャルサービスをご用意致します。美酒と美食に酔いしれて楽しい一時をご満悦してください。

おまけ、料理長あっきーこと佐々木の渾身の宴会料理(ちょっとした一部)
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ご一緒に最高の時間を過ごせるように!!精一杯努力してお持ちしておりまーす。
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↑左から麺長(店長、齋藤)、二日町店の姉様 (あいターン!)、大御所 (きゃおりん!!!?)

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2012/03/20 女子会・・・!?

どうも〜!!

今回は炙屋十兵衛エスパル店からの楽しいひと時のご紹介!

最近、昼はとても暖かくなっているのも関わらず、まだまだ夜はマフラーも欲しい気温のまま・・・

昼と夜の気温差を凄く感じる毎日です。

早くもっと暖かくなればいいのに〜
と思っていましたが、店内ではとても賑やかに、そして暖かく食事を楽しめる空間になっております。

女性の方々がとても喜んで飲んではしゃべっておりました〜\(^o^)/
ほれ!この通り!!!
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(最高のショットありがとうございました)

可愛らしい女性3人組が応えてくれました!(嬉しいですね。どうやら女子会らしいです。。。)

炙屋では女子会を楽しめる空間づくりを現在進行中。

続きはまた今度に(^o^)丿


今回も詠んでいただきありがとうございます(^o^)丿

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2012/03/01 『桜鱒と筍の囲み焼き』

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こんにちは、今日は炙屋十兵衛二日町店とエスパル店の

「合同でのオススメメニュー」のお知らせです!

3月1日からスタートの春満載のこちらのメニュー、

二日町店在籍の松○副料理長の考案した商品です!

春を先取りした食材を厳選し、冬のなごりを感じさせる

『包み焼き(ホイル焼き)』で表現しました!

春の食材にバッケ味噌をのせ、ホイルに包んで炭の中に放り込む調理方法、

斬新かつアクティブで男らしい!豪快!

松○副料理長は、

「春を感じて欲しいんだ!」と熱く語っておりました。

熱い気持ちをさらに加速させるため、我々に託された使命は

繋げること!結衣の精神でお客様に提供すること!

少しずつ春の香りが出始めた3月ですが、まだまだ寒いですね!

ホイル焼きの蓋を開けてふっくらした鱒を頬張って、温かくなってみては
いかがでしょうか?

期間限定商品となっておりますので、ご注文はお早めに!
「桜鱒と筍の囲み焼き」880円です!

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2012/02/14 また始まりました・・・

お待たせしました!!!炙屋十兵衛エスパル店恒例の「自家製シリーズ!!!」

今回仕込み始めたのは・・・



なんと!「すだち」を使用した「すだち酒!」

日本酒仕込みも入れた2種類の自家製「すだち酒」です(奥に移ってるヤツです)。
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解禁日は・・・

3/14〜・・・そう!ホワイトデーに解禁しちゃいます(●^o^●)

あらら、せっせと仕込んでいるのは・・・

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たまに出没する店長(山本)でした(^^ゞ


是非解禁日にはエスパル店へお越しください。(^o^)丿

現在は自家製「金柑酒」が好評!!!\(^o^)/DSC_0354.jpg


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2012/02/03 第一回『炙屋感謝祭』(炙屋会)を開催致します。

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